Ναι! Τα ολόφρεσκα υλικά κάνουν τη διαφορά. Αυτή η εξαιρετική πρώτη ύλη. Η διαχείριση αυτής. Το αλέυρι και τα ζυμαράκια, που πλάθονται κάθε μέρα. Η βάση που ανοίγεται ακριβώς τη στιγμή που γίνεται η παραγγελία σας. Η Σαλατσα τομάτας που δημιουργούμε καθημερινά. Τα αλλαντικά, τα τυροκομικά η προετοιμασία, η εκτέλεση, η παράδοση. Ωστόσο αυτά ίσως να τα βρίσκατε και κάπου αλλού. Αέναη Αγάπη για αυτό που κάνουμε μόνο εδώ!
Για πρώτη φορά ανοίξαμε τις πόρτες μας το 2015 στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης. Με οδηγό τον Raffaele Esposito πατέρα της μοντέρνας πίτσας & σε συνδυασμό με την ποιότητα και την ποσότητα των εκλεκτών υλικών μας, σας καλούμε να μοιραστούμε την αγάπη μας για το καλό φαγητό.
Βρείτε μας.
ΠΟΛΙΧΝΗ, Μαυρομιχάλη 92, Πολίχνη Θεσσαλονίκης 565 33
ΕΥΟΣΜΟΣ, Παύλου Μελά 8, Εύοσμος Θεσσαλονίκης 562 24
ΤΟΥΜΠΑ, Αμφιπόλεως 45, Θεσσαλονίκη 544 54
Το πρώτο άνοιγμα!
Ο Chef Νίκος Καραγέωργος στο άνοιγμα της πρώτης πίτσας μετά την οριστικοποίηση των γευστικών δοκιμών. Οκτώβριος 2015